ООО «Кондитерская фабрика «Уфимская» основной отраслью компании является «Кондитерская промышленность». С 2002 года предприятием производится огромный ассортимент кондитерских изделий на основе орехов и фруктов в шоколаде. Главным критерием в отборе компонентов для производства шоколадных конфет служит их качество, выбираются только высококачественные натуральные ингредиенты. В качестве сырья используются: сахар, фруктовые заготовки (подварки, пюре, припасы), мед, крахмал, патока, молоко и молочные продукты, жиры, мука, какаопродукты, орехи, яйца, ароматизаторы, пищевые кислоты и др. Продукция кондитерской фабрики — это весовые шоколадные конфеты, конфеты в подарочных коробках: «Королевская птичка», «Прометей», «Абрикосовый десерт», «Десерт», «Зефир Ванильный», «Зефир в шоколаде», «Зефир Бело-розовый», «Изюминка», «Кумкват» (цукаты в шоколаде), «Чурчхела».